Дата публикации: 06.04.2018
Ни один праздник не обходится без конфет — сладких, многоцветных, бесконечно разных по виду, вкусу и цене, но одинаково любимых не только детьми, но и взрослыми. Только в сказках конфеты растут на деревьях, а в нашем отделении «Милосердие» Саянского детского дома-интерната дети совместно с воспитателем Ириной Геннадьевной Снопок учились готовить леденцы на палочках.
Это особое волшебство, никогда невиданное и совсем незнакомое нашим детям.
Леденцы на палочке — одно из самых древних угощений на Руси. Само слово «леденец» имеет давнюю историю и родственно слову «лед». Не потому, что сладкоежки прежних времен лакомились ледышками, а потому, что своим внешним видом леденцы на палочке напоминают чистые, прозрачные, красивые кусочки льда.
Вот и мы с детьми решили порадовать себя и своих друзей вкусными леденцами. Подготовились основательно: прочитали рассказ Николая Носова «Леденец», просмотрели несколько видео уроков, запаслись продуктами, распределили обязанности, договорились всё делать вместе, не торопясь, с хорошим настроением. Повторили правила техники безопасности.
Волшебное действие началось: из сахара и воды – получился сироп – кипящий, пузырящийся, янтарный. Его разлили по формам, Саша и Настя вставили палочки и стали ждать, когда же он застынет? А за это время выучили четверостишие:
Леденцы на палочке — мишки, петушки,
Жёлтые и алые, лучшие дружки.
Если грустно станет или я один,
Леденец на палочке мне необходим.
Вот он радостный момент: мы общими усилиями извлекаем леденцы из формы, какие они разные, раскрашенные в теплые цвета — красные, желтые, рыжие.
И наконец, долгожданный леденец на палочке зажат в кулачке каждого ребенка. Вот оно волшебство – леденцы, приготовленные своими руками!
Автор: воспитатель Снопок И.Г.
