Дата публикации: 21.11.2019
Воспитанницы отряда министра «Прометей» ОГКУСО «Социально — реабилитационный центр для несовершеннолетних Усольского района» поэтапно, шаг за шагом формируют навыки кулинарии.
В рамках реализации проекта «Чтобы в люди вышел каждый человек» в учреждении организована тренировочная квартира для подготовки к самостоятельной жизни воспитанников, в том числе воспитанников отряда министра «Прометей» в которой предусмотрена современная и удобная кухня с красивой посудой и бытовой техникой: электропечью, холодильником, микроволновой печью, кухонным комбайном и электрочайником.
Кулинария – искусство приготовления пищи. «В здоровом теле – здоровый дух!» — говорили древние. Здоровье и настроение, готовность трудиться во многом зависят от питания и отдыха. На занятиях по кулинарии воспитанницы отряда министра «Прометей» Катя Л., Маша С. и Лена Х. учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда, готовить разные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и торты. Умение вкусно, красиво подать блюдо, правила сервировки — все это воспитывает эстетический вкус девочек.
Под руководством ответственных воспитателей, которые подсказывают начинающим кулинарам, что и когда помешать, как нарезать, сколько и чего добавлять, Катя Л. приготовила очень вкусный, ароматный борщ и пирожное «Картошка», Лена Х. удивила всех кулинарным шедевром – торт «Прага», который понравился всем приглашенным для дегустации гостям, а Маша накормила своих подруг румяными блинами. Все приготовленные блюда учитывались личным желанием проживающих в тренировочной квартире воспитанниц. В ходе приготовления пищи у девочек отряда министра «Прометей» формировались навыки об основных правилах гигиены, которые необходимо соблюдать на кухне, осторожного поведение на кухне предотвращающее возможность травм.
Пища – является одним из основных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. От того как человек питается, зависит его здоровье, внешний вид, функционирование внутренних органов, настроение, трудоспособность.
Полученные на занятиях знания и навыки кулинарии помогут девочкам отряда министра не только накормить в будущем свою семью, гостей, но и сделать, быть может, первый шаг в выбранной специальности.
Статью подготовил: Руководитель отряда министра «Прометей» — Федотова М.Ю.
